INGREDIENTE :
( pentru 12 bucati )
Ingredientele solide :
- 2 cani faina
- 1 cana zahar nu prea plina
- o lingurita de bicarbonat de sodiu
- un praf de sare
- o vanilie
Ingredientele lichide :
- 3/4 cana lapte
- 80 ml ulei
- o lingura unt topit
- 2 oua batute
Pasta de branza :
- 2 linguri de branza dulce
- 1 lingurita smantana grasa
- 2 lingurite sirop de agave (se poate pune si zahar)
- un strop de esenta rom
Fructe de padure 150 gr pe care le adaugam la crema de branza .
Mod de preparare :
In doua boluri separate se amesteca ingredientele solide si cele lichide , apoi amestecam cele doua componente delicat pana formam un aluat moale ,ca la chec .
Punem aluatul cu lingura in formele de muffins din tava unsa cu putin unt ,cam 3/4 din forma ,apoi punem cate o lingurita din pasta de branza si fructe .
In compozitie putem amesteca ce fructe vrem ,sau fulgi de ciocolata ,nutella ,eu am ales sa amestec fructele de padure (zmeura si afine) in pasta de branza pe care v-am prezentat-o mai sus .
Se dau la cuptor cam 25 min . Se scot din forma doar reci !
Pentru un gust mai onctuos,se servesc cu iaurt gras de afine, .
POFTA BUNA !!!
