PRAJITURA FELIE DE LAPTE CU LAPTE CONDENSAT ...

INGREDIENTE :

BLAT :

• 10 oua
• 125 gr zahar
• 125 gr miere
• 125 ml lapte
• 125 ml ulei
• 65 gr gris
• 65 gr cacao
• 190 gr faina
• 1 lingurita cu varf praf de copt
• un praf de sare

CREMA :

• 375 ml lapte condensat
• 375 ml frisca lichida
• 5 linguri miere
• 10 gr gelatina

MOD DE PREPARARE :

Pregatire blat :

• mixam zaharul cu galbenusurile spuma
• adaugam laptele si mierea ,mixam..
• amestecam faina,grisul,cacaoa si praful de copt si le adaugam compozitiei lichide 
• spumam albusurile cu un praf de sare si apoi le adaugam compozitiei de mai sus
• coacem  doua blaturi (foi)  cca 20,25 min in cuptorul preincalzit la 180 grade,caldura sus+jos plus ventilatie

Pregatim crema :

• mixam frisca 
• adaugam mierea si laptele condensat
• adaugam gelatina hidratata si racita 
• dam crema la rece pana de intareste un pic 

Asamblare :

Foile racite le umplem cu crema si apoi dam prajitura la rece cateva ore .Putem orna cu ciocolata sau frisca .

POFTA BUNA !!!