MANCARE CU MACRIS ...

INGREDIENTE :

• 250 gr macris 
• 400 gr carne porc (eu am pus cotlet fara os )
• 2 fire ceapa verde
• 1/2 ardei gras rosu
• 150 gr amestec legume congelate 
• 1/2 dovlecel verde
• 1 lingurita unt 
• 40 ml ulei de masline
• 1 lingurita faina
• 50 ml lapte
• verdeata(patrunjel,telina,marar)
• sare
• piper

MOD DE PREPARARE :

Intr-un vas se pune untul,uleiul si carnea la prajit 5 min .Saram si piperam .

Se adauga dovlecelul taiat marunt si se mai lasa 5 min pe foc.

Se adauga celelalte legume ,un pahar cu apa si mai lasam pe foc domol cca 10,15 min ,pana ce carnea si legumele sunt  patrunse bine .

Dupa acest timp adaugam macrisul maruntit ,si amestecul cu faina si lapte ,lasam inca daoua,trei min sa dea in clocot ,stingem focul ,adaugam verdeata ,mai potrivim de sare ,piper si ...gata!

POFTA BUNA !!!