INGREDIENTE :
aluat foi :
- 2 oua intregi
- 10 linguri zahar
- 10 linguri lapte
- 8 linguri ulei
- o lingurita rasa bicarbonat de sodiu
- sare
- coaja de lamaie netratata
- 100 gr faina integrala
- faina alba cat cuprinde
umplutura :
- 500 gr urda
- 5 linguri zahar
- marar verde tocat
- un ou intreg
- 70 ml kefir
- coaja lamaie
- vanilie
MOD DE PREPARARE :
- se mixeaza ouale cu zaharul si uleiul ,pana se topeste zaharul
- se adauga laptele ,sarea coaja de lamaie , faina integrala si cea alba cernute ,atat cat cuprinde compozitia
- framantam aluatul si il lasam la odihnit ,timp in care pregatim umplutura {mixam toate ingredientele }
- se intinde o foaie si se aseaza in tava, intepam aluatul cu o furculita
- se adauga umplutura de urda si se acopera cu cealalta foaie
- se da la cuptor la temperatura de 180 grade ,40,45 min pana ce placinta s-a rumenit frumos
- se lasa la racit ,se pudreaza cu zahar si vanilie si se portioneaza
POFTA BUNA !!!
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu