INGREDIENTE :
- un kg de ardei capia
- doua kg gogosari
- 2,3 tije verde de telina
- 2 linguri sare
- o lingura zahar brun sau miere
- 2 linguri de ulei
- o lingurita rasa de cimbru uscat
- un praf de piper boabe
MOD DE PREPARARE :
Se spala zarzavatul ,se curata de cotoare ,se taie bucati mai mici si se toaca mai grosier .
Acest amestec il punem intr-o oala la fiert cu toate ingredientele ,pentru 25 de minute din momentul fierberii .
Dupa acest timp ,pasta obtinuta se pune fierbinte in borcane ,se infileteaza si se fierbe la bain-marie cca 15 min .
Se lasa sa se raceasca si se depoziteaza a doua zi in camara .
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu