INGREDIENTE :
700 gr faina
4,5 linguri zahar
2 oua
3 linguri unt
2 linguri untura
2 linguri smantana
un praf de sare
coaja de lamaie
o lingurita de bicarbonat de sodiu
lapte cat cuprinde pentru a face un aluat bun pentru intins...
Se pun toate ingredientele intr-un castron si se framanta un pic cu lapte caldut pana se formeaza un aluat nu prea tare .
Aluatul astfel obtinut se imparte in doua pentru a lucra cu el mai usor . Se intinde o foaie mai subtire ,se taie in patratele ,romburi si se umple dupa preferinta .Eu le-am umplut cu dulceata de afine si de capsuni .
Se pun in tava unsa la copt .Dupa coacere se pudreaza cu zahar praf amestecat cu vanilie .
Pofta buna !!!
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu