- peste de orice fel ,eu am pus caras
- ulei de masline
- felii de lamaie
- crengute de cimbru
- 2 fire de usturoi verde
- sare
- piper
- 4,5 linguri vin alb
MOD DE PREPARARE :
Se spala pestele ,se usuca cu servete absorbante ,se sareaza ,pirereaza si se aseaza intr-o tava unsa cu ulei .Se pune ulei de masline in fir si pe o parte si pe cealalta a pestelui ,adugam firele de cimbru si de usturoi ,felii de lamaie,vinul si dam tava la cuptor pana se patrunde bine si pielea de deasupra capata o culoare usor aramie .
Se serveste cu garnitura de cartofi fierti si iaurt sau pilaf cu legume ...
POFTA BUNA !!!
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu